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Adoro la semplicità di questa zuppa. Lo faccio all’inizio dell’autunno e uso il prezzemolo fresco dal giardino. È molto ricco e nutriente – una zuppa “cambiando le stagioni”.
ingredienti
- 3 pomodori pelati grandi
- 2 spicchi d’aglio (tritato)
- Sale marino e pepe nero a piacere
- 1 lattina di latte di cocco
- Mezzo cucchiaino di curcuma
Metodo
Mescola, riscalda e servi!
