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È ora di ravvivare le tue vacanze con un po ‘di zabaione vegano. Questa bevanda densa e cremosa ti farà desiderare che fosse Natale ogni giorno dell’anno! Serve 6.
ingredienti
- Anacardi da 3/4 tazze (imbevuti e scolati per 30 minuti)
- 6 datteri medjoul (snocciolati)
- 1 cucchiaino di vaniglia
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 2,5 tazze di acqua
- Opzionale: 2-3 spruzzate di rum
Metodo
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla per 1 minuto
- Servire e gustare o sigillare in vasetti a tenuta d’aria in frigorifero per un massimo di 7 giorni.
