Abbiamo assaggiato:AntipastiAmbiente piacevole con bella “bottega” di prodotti vegan.
Cucina davvero ricercata, ottimi abbinamenti e personale disponibile e preparato.
– Crocchette di patate e zucca con cuore di formaggio vegetale, servite con maionese vegani
– Tartare di melanzane affumicate con terra croccante di Senatore Cappelli
Principali
– Burger di fagioli neri con pane fatte in caso e contorno – melanzane affumicate, hummus di ceci, maionese, insalata e formaggio vegetale
– Curry indiano con tofu e verdure spadellate – accompagnato da cereale integrale
Dolci
– Crostatina con crema chantilly vegetale e piccoli frutti
– Cheeschake cruda alla frutta