È ora di ravvivare le tue vacanze con un po ‘di zabaione vegano. Questa bevanda densa e cremosa ti farà desiderare che fosse Natale ogni giorno dell’anno! Serve 6.

ingredienti

  • Anacardi da 3/4 tazze (imbevuti e scolati per 30 minuti)
  • 6 datteri medjoul (snocciolati)
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • Pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 2,5 tazze di acqua
  • Opzionale: 2-3 spruzzate di rum

Metodo

  1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla per 1 minuto
  2. Servire e gustare o sigillare in vasetti a tenuta d’aria in frigorifero per un massimo di 7 giorni.

 

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