Adoro la semplicità di questa zuppa. Lo faccio all’inizio dell’autunno e uso il prezzemolo fresco dal giardino. È molto ricco e nutriente – una zuppa “cambiando le stagioni”.

ingredienti

  • 3 pomodori pelati grandi
  • 2 spicchi d’aglio (tritato)
  • Sale marino e pepe nero a piacere
  • 1 lattina di latte di cocco
  • Mezzo cucchiaino di curcuma

Metodo

Mescola, riscalda e servi!

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